- Abatidor de temperatura con capacidad
de carga de 30Kg.
- Capaz de bajar en 90 minutos la temperatura
del producto.
- Reduce la temperatura de +90 a +3ºC
del núcleo del alimento.
- Descongelación automática.
- Capacidad de 6 bandejas.

* Equipos utilizados en demostraciones.